男人廚房經典家常菜 超下飯客家菜「梅干扣肉」
說到客家菜怎麼能不提最具代表性的梅乾扣肉呢？在台灣苗栗地區的客家人以醃漬食品稱道，梅干菜就是其中的醃漬食品之一，今天就要利用梅干菜來和大家介紹客家料理的經典美食，梅干扣肉。 (2016-01-13 15:00)
男人廚房經典家常菜 令人停不下口的「蝦仁炒蛋」
媽媽常作的經典料理之一，滑順的口感，還有入口滿滿的鮮蝦味，這都是讓人一吃就停不了口的秘訣，今天就和大家分享這一道食材簡單，作法快速的蝦仁炒蛋。 (2015-12-30 15:00)
男人廚房懶人料理！會開火就做得出「紅棗淮山雞湯」
冬天到了，相信很多人都需要補補身子，但要不是覺得燉雞湯很麻煩，不然就是很討厭過重的中藥味，今天和大家分享一道溫補的雞湯，而且保證只要會開火就能夠燉煮它，而且燉出來的雞湯香氣足夠又好喝~ 聽起來簡單到不可思議嗎？讓我們快點來看看這簡單又美味的雞湯吧~ (2015-12-23 15:00)
男人廚房異國料理！冬季必吃的韓式部隊鍋
早期韓國因為戰爭的關係有著許多的美國駐軍，也因長時間的動亂造成了物資缺乏，所以駐軍基地中的香腸和罐裝的午餐肉就常被附近的居民拿去代替真正的肉品，並和韓式辣椒醬做成的湯底煮成一種濃湯火鍋，這也是部隊鍋一開始被創造的由來 (2015-12-16 15:00)
男人廚房經典家常菜！美味又下飯的蔥爆豬肉
蔥爆豬肉的作法簡單、材料也很好買，保證只要跑一間超市就能全部買齊，更不用說如果常在下廚的人可能冰箱裡就有這些常備的食材了，加上它好吃又下飯，或許就是因為這些特性才會讓它也成為家常料理中的經典菜餚吧。 (2015-12-09 15:00)
男人廚房家常菜！鹹辣帶勁、超下飯的「螞蟻上樹」
今天要和大家分享的料理叫做螞蟻上樹，相信大家一定吃過這道菜，它吃起來鹹、香、辣，又有Q彈的粉絲口感令很多人都對這道菜深深著迷，但如此經典的螞蟻上樹妳知道它的由來嗎？ (2015-12-02 17:00)
男人廚房上菜！瑞典經典料理「風琴馬鈴薯」
據說風琴馬鈴薯源自於18世紀的瑞典，也因為瑞典是以馬鈴薯為主食的國家，所以在瑞典也衍伸出許多馬鈴薯的料理喔。而這道風琴馬鈴薯是在馬鈴薯上切出後薄平均的薯片，但又不把馬鈴薯切斷，利用這樣的特性讓馬鈴薯更容易熟透。 (2015-11-25 17:00)
男人廚房經典菜！十分鐘就能上桌的宮保雞丁
宮保雞丁對部分人來說可能覺得需要準備的材料很複雜，過程也非常繁瑣，但只要利用一些現成的材料短短10分鐘你也可以在家炒出令人驚艷的宮保雞丁喔。 (2015-11-18 17:00)
男人廚房上菜！黑色情人節必吃的「韓式炸醬麵」
由別於我們常見的中式炸醬麵，韓式炸醬麵利用大量的黑豆醬(春醬)做為基底，拌炒入大量的蔬果粒和豬肉，有著獨特的風味，尤其深色的醬料讓人覺得非常重口味，但其實不然，吃起來有著濃濃的豆類香氣，和不同蔬菜與肉類的口感十分豐富，讓人一口接著一口停不下來。 (2015-11-11 15:00)
男人廚房上好菜！鮮嫩多汁的「烤培根香料雞胸肉」
雞胸其實含有大量的蛋白質而且低脂，但卻一直給人比較乾硬的印象，其實只要處理得宜並料理過後趕快食用其實也是很香嫩多汁的。 所以今天就和大家分享如何簡單的料理一塊好吃得雞胸肉。 (2015-11-04 17:00)
男人廚房家常菜！零失敗率的超美味「日式炒麵」
有別於台式炒麵的濕潤，日式炒麵有著獨特的濃郁醬汁，麵條也比較Q彈，一直是我很喜歡的一道日式料理；雖然做法不難，但也是有幾個地方要注意，只要能將這些細節做好，這樣在家也能炒出超美味的日式炒麵喔。那麼快點來看看要怎麼做吧！！ (2015-10-28 15:00)
男人廚房家常菜 大火快炒10分鐘「蔥爆肉絲」上桌！
上班族常常沒時間做飯，但其實很多菜都能很快速的完成，蔥爆肉絲就是其中一道，快點學起來，以後就算下班剛到家也能很快的吃到一道熱騰騰的菜餚喔。 (2015-10-21 15:00)
男人廚房經典大菜！超下飯「糖醋排骨」輕鬆上菜
等等，先別被步驟的數量嚇到了，其實前半段都只是醃肉的步驟，只要記得關鍵的醬汁比例，妳也能很簡單的做出家常的經典大菜，糖醋排骨。排骨也可以多炸一點起來備用，不管是之後拿來煮湯或是直接吃...等等，都是很棒的選擇喔。 (2015-10-16 17:00)
男人廚房經典料理 只要15分鐘泰式檸檬魚上菜啦！
酸甜好滋味的泰式檸檬魚一直都是泰式料理中熱門餐點的前幾名，特殊的口味一直深受大家的喜愛，妳是不是也很想學起來呢？只要15分鐘，妳也能端出美味的泰式檸檬魚，快點學起來吧！ (2015-10-14 15:00)
男人廚房創意料理 色香味俱全的蜂蜜雞腿佐綠咖哩蔬菜
蜂蜜雖然很少拿來入菜，但它加熱過後帶有一股特殊的香氣，不但可以更突顯雞肉的味道，還能中和綠咖哩的辣味，鹹甜的滋味真的好好吃。而且作法也不難，快點來試試這道色、香、味俱全的料理吧。 (2015-10-07 17:00)
男人廚房甜點！只要5分鐘美式鬆餅輕鬆上桌
經典的美式鬆餅相信大家一定都不陌生，今天和大家分享只要簡單的材料，5分鐘就能在家自製好吃的鬆餅，而且味道和口感還比店家賣的好，不相信？快點往下看看吧！！ (2015-10-04 10:00)
男人廚房輕食！小朋友也能輕易上手的「蛋沙拉三明治」
和小朋友一起下廚是件很有趣的事情，不但能夠讓他們了解食物的來源、珍惜食物，也能增加他們吃飯的動力，更不用說透過這樣的行為所能增進的親子關係了，今天就和大家分享做法簡單，而且大人、小孩都愛吃的蛋沙拉三明治。 (2015-09-30 15:00)
男人廚房經典家常菜！金黃香嫩的紅燒豆腐
紅燒豆腐也是常見的家常料理，先把豆腐的表面煎到焦香酥脆，再利用紅燒的方式把豆腐燒入味，吃起來外皮略帶嚼勁，咬下後還是豆腐水嫩的口感，尤其還沾滿鹹、甜、醬香交錯的醬汁真是令人一口接一口，吃到這也就不難理解為什麼這道簡單的菜會是家常料理中的經典之一了。 (2015-09-23 17:00)
男人廚房經典家常菜！ 超下飯番茄炒蛋這樣做
電影《總舖師》裡這樣說：「就算是番茄炒蛋，每個媽媽做出來的味道都不一樣。」；番茄炒蛋這道料理看起來很家常、很簡單，但其實也很困難；主要的食材只有番茄和雞蛋，但要炒的口感好，味道香，的確是有幾個小地方需要注意。今天就和大家分享怎麼把番茄炒蛋炒的不一樣，快點往下看看吧！ (2015-09-10 19:00)
